相乗積とは？粗利益率の高い商品が稼ぎ頭とは限らない理由と計算方法

相乗積とは、売上構成比×粗利益率で求める指標のこと。粗利益率が高い商品が店の利益を支えているとは限らない。雑貨店の数値例で、求め方と読み方、打ち手を解説する。

定量発注方式と定期発注方式の違いとは？発注点・発注量・安全在庫の計算と使い分け

定量発注方式は「在庫が発注点まで減ったら決まった量を発注」、定期発注方式は「決まった日に必要な量を計算して発注」する方法。発注点・経済的発注量・発注量・安全在庫の計算を数値例で示し、ABC分析と組み合わせた使い分けを解説する。